KetabCity.com

021-6120

بانک کتاب دانایی توانایی - خرید کتاب

لیست كتاب با موضوع مواد غذايي - نگهداري

تعداد گزارش:  در یک صفحه
تعداد یافت شده (18)

خواص و مضرات غذاها

پدیدآور: محمودي آمنه؛ يگانه‌پرست عطيه

قيمت: 0 ريال

اصول نگهداري مواد غذايي

پدیدآور: احمدي بهناز

قيمت: 300000 ريال

روش‌هاي نگهداري غذاها، ميوه‌ها و سبزي‌ها

پدیدآور: شهربانو چتري

قيمت: 30000 ريال

اصول تبديل و نگهداري مواد غذايي

پدیدآور: سيدعبدالوهاب ميرعلوي

قيمت: 80000 ريال


نكات داغ بهداشت و ايمني مواد غذايي: ويژه رشته‌ي بهداشت و ايمني مواد غذ

پدیدآور: شجاع قره‌باغ سونيا؛ ريوفي‌اصل صوفيان مهديه؛ همتي‌زاد ايمان

قيمت: 200000 ريال

‏‫مباني فراوري حرارتي مواد غذايي: كينتيك فرايند، روشها و تجهيزات

پدیدآور: نقوي عنايت‌الله؛ قره‌خاني مهدي

قيمت: 150000 ريال

دانستني‌هاي همگاني صنايع غذايي

پدیدآور: شهربانو چتري

قيمت: 60000 ريال

ماجراهاي دانا و درنا (1)

پدیدآور: سيدرضا موسوي؛ مريم مسائلي

قيمت: 0 ريال


كنترل كيفيت در بسته‌بندي و واحدهاي بسته‌بندي مواد غذايي

پدیدآور: آقاجاني عبدالرضا؛ ش‍ف‍اف‍ي‌ زن‍وزي‍ان‌ م‍س‍ع‍ود

قيمت: 0 ريال

پرنده‌هاي غارتگر: نگهداري از مواد غذايي

پدیدآور: سيلوي ژيرارده؛ مرجان حجازي‌فر؛ مرضيه طلوع‌اصل

قيمت: 20000 ريال

اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي

پدیدآور: سيدحسن فاطمي

قيمت: 185000 ريال

روشهاي غيرحرارتي نگهداري مواد غذايي

پدیدآور: بربوزاكانواس گوستاو؛ سيدعلي مرتضوي؛ علي معتمدزادگان

قيمت: 55000 ريال


ميكروبيولوژي مواد غذايي

پدیدآور: ويليام‌كارول فريزير؛ دنيس وستهاف؛ سيدعلي مرتضوي

قيمت: 170000 ريال

ميكروبيولوژي مواد غذايي

پدیدآور: تيوا كفيلي

قيمت: 140000 ريال

گفت‌وگويي دوستانه با كاركنان خوب آشپزخانه مركزي حجاج

پدیدآور: محمدمهدي اصفهاني

قيمت: 0 ريال


اصول كلي نگهداري مواد غذايي

پدیدآور: افضلي محمد

قيمت: 80000 ريال

ميكروبيولوژي مواد غذايي (ادمز)

پدیدآور: ام. آر. آدمز؛ ام.آ مس؛ علي مرتضوي

قيمت: 125000 ريال

 

مشاهده صفحه 1از 2